Промышленная чайная пыль: источники, вред, свойства, фильтры для очистки воздуха

Похожие темы:

2. Сортировка и калибровка чая
При вибрационной и ситовой сортировке чай разделяется по фракциям. Именно на этом этапе образуется значительное количество частиц, особенно при работе с мелколистовыми и гранулированными сортами (CTC).
3. Дробление и измельчение
На предприятиях, где продукт дополнительно измельчается для производства чайных пакетиков, экстрактов или растворимого чая, источником пыли становятся дробилки, мельницы и резательные установки.
4. Транспортировка и пересыпка сырья
Зоны загрузки и выгрузки бункеров, ленточные и шнековые транспортеры, пневмотранспорт.
5. Фасовка и упаковка
Линии фасовки, особенно высокоскоростные, являются постоянным источником пыления. При дозировании, формировании пакетов и коробок мелкие частицы чая попадают в рабочую зону операторов и в систему вентиляции.
6. Уборка и обслуживание оборудования
Даже при остановке производства загрязнения поднимаются в воздух во время сухой уборки, продувки оборудования или замены фильтров. Это вторичный, но часто недооцениваемый источник.

Пыль оседает на коже и слизистой глаз, вызывая покраснение, сухость и зуд, что снижает комфорт и безопасность работы.
Даже кратковременное превышение допустимых концентраций чайной пыли ухудшает условия труда, а при постоянном воздействии без эффективной очистки воздуха приводит к профессиональным рискам. Именно поэтому на производствах необходимы системы промышленной фильтрации и аспирации, рассчитанные на улавливание мелкодисперсной органической пыли.

Для правильного подбора систем аспирации важно учитывать физико-химические свойства чайной пыли и её состав. Несмотря на органическое происхождение, по своим характеристикам она относится к сложным промышленным загрязнителям воздуха.

Класс опасности — IV (код по ФККО: 3 01 183 12 42 4). Это означает, что пыль относится к малоопасным отходам с низкой степенью негативного воздействия на окружающую среду, время восстановления после ущерба — не менее 3 лет.

ПДК для аэрозоля чая — 3 мг/м³.

Химический и биологический состав
Измельчённые частицы чайного листа и содержат:

• растительные волокна (целлюлоза, лигнин);
• танины и полифенолы;
• эфирные масла;
• кофеин и азотсодержащие соединения;
• остаточную влагу.

В зависимости от сорта и технологии переработки состав может варьироваться, что влияет на агрессивность загрязнения по отношению к фильтрующим материалам.

Дисперсность и размер частиц
Основная доля чайной пыли имеет размер частиц менее 50 мкм, при этом значительная часть относится к мелкодисперсной фракции (<10 мкм). Такие частицы долго удерживаются во взвешенном состоянии и плохо осаждаются естественным путём, что повышает нагрузку на системы очистки воздуха.

Низкая насыпная плотность
Частицы чая отличаются малой плотностью и высокой парусностью. Это приводит к её активному распространению по помещению и быстрому засорению вентиляционных каналов и фильтров при отсутствии эффективной аспирации.

С учётом мелкодисперсной структуры, органического состава и склонности к распространению по помещению, для эффективного улавливания пыли применяются системы промышленной аспирации с различными типами фильтров. Выбор оборудования зависит от концентрации загрязнителя, производительности линии и условий эксплуатации.

Рукавные фильтры
Рукавные пылеуловители являются наиболее универсальным решением для очистки воздуха от чайной пыли. Грязный воздух проходит через специальные рукава, на которых задерживаются загрязнения. По результатам наших испытаний чайная пыль улавливается в рукавном фильтре — до 99%. Он эффективно справляется с мелкодисперсной пылью, справляется с большими объёмами воздуха. Устойчивы к переменным нагрузкам по запылённости.

Для чайной пыли применяются рукава из синтетических материалов — полиэстер, иглопробивные ткани, с антистатической обработкой и импульсной регенерацией.

Картриджные фильтры
Аспирационные установки картриджного типа подходят для локальных источников пылеобразования и участков с ограниченным пространством. Принцип работы схож с рукавными установками, только загрязненный поток проходит через гофрированные картриджи. Материал позволяет удерживать мелкие частицы.
Картриджный фильтр имеет компактные габариты и большую фильтрующую поверхность при малых размерах. Особенно эффективны на фасовочных линиях, участках пересыпки и дозирования чая, где требуется локальная аспирация.

Системы с предварительной очисткой циклоном
Циклоны улавливают крупные и средние фракции, снижают нагрузку на основные фильтры — рукавные или картриджные. Они имеют простую конструкцию без расходных материалов.
Важно учитывать, что циклоны неэффективны для мелкодисперсной чайной пыли и редко используются как самостоятельное решение. На практике они работают в связке с рукавными или картриджными фильтрами.

Для снижения уровня чайной пыли на фабрике и обеспечения безопасных условий труда важно не только выбрать правильные фильтры, но и внедрить комплекс мер. Ниже — практические рекомендации, которые реально работают на чайных заводах и фасовочных линиях.
1) Локальная аспирация у источника пыли
Самый эффективный метод — пылеулавливание непосредственно в зоне её образования.
Рекомендуемые точки установки:

• участки сортировки и калибровки (вибросита, грохоты);
• зоны пересыпки и загрузки бункеров;
• линии фасовки и упаковки;
• дробилки и мельницы (если есть).

Локальная аспирация снижает нагрузку на общую вентиляцию и позволяет удерживать загрязнения на минимальном уровне.

2) Что учитывают при выборе фильтра:
• тип пыли (мелкодисперсная, липкая, органическая);
• объём воздуха и производительность линии;
• температурный режим (сушка, ферментация);
• влажность воздуха (влажная пыль хуже фильтруется).

3) Контроль влажности и герметизация
Чайная пыль становится более опасной при сухом воздухе и нарушенной герметичности. Рекомендуется:
• герметизировать швы на бункерах, трубопроводах и транспортерных линиях;
• минимизировать падение продукта с высоты (использовать лотки, направляющие);
• поддерживать оптимальную влажность воздуха (в рамках технологических требований).

4) Регулярная уборка и профилактика
Сухая уборка (веники, щётки) при чайной пыли усиливает распространение загрязнения.
Лучше применять:
• промышленный пылесос с HEPA/карманным фильтром;
• влажную уборку в местах, где это допустимо;
• регулярную очистку фильтров и пылесборников.

5) Контроль и мониторинг
Чтобы не допускать превышения ПДК и вовремя реагировать на рост пыли:
• устанавливайте датчики пылевоздушной среды (по возможности);
• проводите регулярные замеры запылённости;
• ведите журнал обслуживания фильтров и систем аспирации.

6) Организация безопасной эксплуатации
Для снижения рисков пожаро- и взрывоопасности:
• исключайте искрообразующие процессы рядом с зонами пыления;
• используйте антистатические материалы и заземление оборудования;
• устанавливайте искрогасители и системы контроля загазованности, если требуется.